ONS VERHAAL

BUDDY BUDDY, opgericht in januari 2020, is Europa's eerste notenbotercafé & -atelier.

ONS BESCHEIDEN BEGIN

We begonnen te experimenteren en thuis onze eigen notenboter te maken toen we besloten over te stappen op een plantaardige levensstijl. Door controle te nemen over de ingrediënten, de hoeveelheden en het brandproces realiseerden we ons dat we iets speciaals konden maken. We begonnen ze te delen met onze vrienden, en zo is ons familiebedrijf begonnen.

Vandaag zijn we blij te kunnen meedelen dat u onze notenboters kunt vinden in onze flagship koffiebar in Brussel, op onze webshop, en in 400+ winkels in negen landen en daar komen er nog meer bij.

ONS ATELIER

Wij maken met liefde voedzame, gezonde notenboters in kleine batches in ons atelier in Brussel.

Waar mogelijk betrekken wij de beste kwaliteit biologische noten rechtstreeks van boeren in korte circuits:

Italiaanse Piëmonte Hazelnoten

Spaanse Valencia amandelen

Nicaraguaanse pinda's

Elke noot wordt in ons atelier tot in de perfectie geroosterd, dan onmiddellijk tot gruis vermalen, met andere hoogwaardige ingrediënten gemengd en in potten gedaan, alles met de hand.

ONS CAFÉ

Met trots hebben we het eerste notenbotercafé van Europa geopend, op een paar minuten lopen van de Apple Store in Brussel. We zijn volledig plantaardig en serveren van maandag tot zondag, 364 dagen per jaar, de hele dag door nootachtige lekkernijen en drankjes (alleen gesloten op eerste kerstdag).

Bezoek ons

ONZE BELOFTE

Wij geloven in het opbouwen van een bedrijf dat iets teruggeeft. We gaan niet preken alsof we perfect zijn, maar we blijven ons inzetten om onze ecologische voetafdruk te verkleinen, samen te werken met gelijkgestemde leveranciers, inclusief te zijn en duurzaamheid op alle fronten te vergroten.



Er zijn veel dingen die we goed proberen te doen: we weren pesticiden, we proberen de beste kwaliteit biologische noten zo dicht mogelijk bij België te halen, we huren zo divers mogelijk in en we betalen een leefbaar loon. Maar er is altijd meer te verbeteren, dus we blijven proberen.



Meer informatie over hoe wij teruggeven


GOED OM TE WETEN