Praliné Moka

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Passé du statut d'édition limitée à celui de membre à part entière de l'équipe BUDDY BUDDY, ce délicieux beurre de noisettes françaises, légèrement croustillant, combine le meilleur de deux mondes : du chocolat noir belge et des grains de café "Red Catuai" du Honduras, torréfiés par nos amis bruxellois de Mok Coffee Roasters. 

  • 260 grammes
  • 1 an de durée de conservation à partir de la date de production
  • Achetez 6 pots, obtenez 10% de réduction

Taxe incluse. Les frais d'expédition sont calculés au moment du paiement.
PROFIL
Origine: Lot-et-Garonne, France
Torréfaction: Moyenne
Mouture: Légèrement croquante
INGRÉDIENTS
• 74% de noisettes françaises grillées à sec*
• 20% de chocolat noir belge*
(pâte de cacao*, sucre de fleur de coco*, beurre de cacao*, sel rose de l'Himalaya, lécithine de tournesol*, gousse de vanille de Madagascar*)
• 6% de café Red Catuai du Honduras*
(* Agriculture biologique)
CERTIFICATIONS
Biologique (BE-BIO-01)
Naturellement sans gluten
Sans huile de palme ni additifs
Fabriqué par nos soins à Bruxelles

Cacao : Rainforest Alliance
VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100 g :
• Energie : 654 kcal / 2736 kJ
• Matières grasses : 57,2 g
— Dont acides gras saturés : 8,5 g
• Glucides : 19,1 g
— Dont sucres : 12,9 g
• Fibres : 6,9 g
• Protéines : 12,5 g
• Sel : 0,1 g
• Omega-3 : 61 mg
• Omega-6 : 5,5 g
• Potassium : 677 mg (34 % AJR)
• Vitamine E : 18 mg (127 % AJR)
• Magnesium : 164 mg (46 % AJR)
COMMENT APPRÉCIER
Nos nut butters biologiques sont polyvalents et vous pouvez les déguster de différentes manières :
— En tartinade sur du pain, c'est une excellente alternative à faible teneur en sucre aux confitures.
— Comme ajout à des boissons telles que les smoothies, les lattes et les chocolats chauds.
— En complément d'aliments sucrés comme les granolas, les bols de yaourt, les fruits et les légumes.
— En tant qu'ajout à des aliments salés tels que les sauces, les vinaigrettes et les hummuses.
— Comme ingrédient dans les pâtisseries, les glaces, etc.
— Ou tout simplement, et c'est ce que nous recommandons le plus, seul à la cuillère !

En savoir plus sur les beurres de noix
BON À SAVOIR
Vous voyez des points blancs lorsque vous ouvrez votre bocal ? Rien d'inquiétant ! Ce nut butter naturel contient du vrai chocolat noir pur, ce qui signifie que la teneur en beurre de cacao est élevée. En raison de l'absence d'additifs et en fonction de la température de stockage du produit, il est possible que les solides de cacao se séparent du reste et apparaissent sous forme de points blancs à la surface du produit. Ce processus naturel s'appelle 'chocolate bloom'. Lorsque cela se produit, il suffit de bien remélanger. Bien que cela soit inesthétique, cela ne rend pas le produit impropre à la consommation et peut souvent se produire avec d'autres pâtes à tartiner au chocolat. Nous travaillons d'arrache-pied pour trouver des moyens d'éviter que cela ne se produise !

VENEZ LES ESSAYER

Ne vous contentez pas de nous croire sur parole! Nous vous invitons à venir essayer nos nut butters en personne. Saviez-vous que vous pouvez savourer toute la journée des délices sucrés et salés à base de nut butters et des boissons originales dans nos cafés de Bruxelles et de Paris ?