Fondé en janvier 2020, BUDDY BUDDY est le premier café et atelier spécialisé dans les nut butters* d'Europe. (*purées d'oléagineux)

 

Comment en est-on arrivé là? Nous avons commencé à expérimenter et à fabriquer nos propres nut butters à la maison lorsque nous avons décidé de faire la transition vers un mode de vie végétalien. En prenant le contrôle des ingrédients, des quantités et du processus de torréfaction, nous avons réalisé que nous pouvions créer quelque chose de spécial. Nous avons commencé à les partager avec nos buddies, et c'est ainsi que notre petite entreprise familiale a vu le jour.

Aujourd'hui, nous sommes fiers d'annoncer que vous pouvez trouver nos nut butters dans notre café à Bruxelles, sur notre boutique en ligne, mais aussi dans plus de 400 magasins répartis dans neuf pays.

 

 

 

 

NOTRE ATELIER

Nous fabriquons avec amour des nut butters biologiques, nutritifs et sains, en petites quantités dans notre atelier de Bruxelles. 

Nous nous approvisionnons exclusivement en oléagineux biologiques de la meilleure qualité, directement auprès des agriculteurs en circuits courts quand c'est possible :

  • Noisettes du Piémont (Italie)
  • Amandes de Valencia (Espagne)
  • Cacahuètes du Nicaragua

Chaque oléagineux est torréfié à la perfection dans notre atelier, puis immédiatement broyé, mélangé à d'autres ingrédients de première qualité et mis en pot, le tout à la main.

Goûtez la différence

 

NOTRE CAFÉ

Nous avons fièrement ouvert le premier café dédié aux nut butters en Europe, à quelques minutes à pied de l'Apple Store de Bruxelles. Entièrement végétalien, nous servons toute la journée des délices à base de nut butters et des boissons originales, ce du lundi au dimanche, 364 jours par an (fermé uniquement le jour de Noël).

Notre menu signature met à l'honneur nos nut butters biologiques, fabriqués par nos soins dans notre atelier à Bruxelles. Nous pensons que c'est le moyen idéal de vous faire découvrir leur polyvalence !

  

 

NOTRE PROMESSE

Nous croyons en la création d'une entreprise qui rend à sa communauté. Nous n'allons pas prêcher comme si nous étions parfaits, mais nous nous engageons à réduire notre empreinte carbone, à travailler avec des fournisseurs locaux, à être inclusifs et à accroître notre durabilité sur tous les fronts. Nous essayons constamment d'améliorer notre empreinte : nous rejetons les pesticides, nous nous procurons des oléagineux biologiques de la meilleure qualité aussi près de la Belgique que possible, nous embauchons de manière diversifiée et nous payons un salaire décent. Mais il y a toujours plus à améliorer, et nous n'allons pas cesser d'essayer.

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